康記以“牛肉砂鍋，祖傳配方”為特色的砂鍋快享品牌。選取自然、健康的有機食材，追求現代人的口味與養生需求，強筋健骨，滋補身體，讓消費者在繁忙的工作中吃上健康的美食。
在傳遞“只為做好牛肉砂鍋” 的理念同時，致力于傳播“健康砂鍋”的品牌價值，從餐廳本質責任出發，以祖訓“誠信筑基，悅客立業”為根本的經營目標，帶來快餐市場的革新改變！
1. 蔥花餅 餅承祖業，練就7次工序把控
精選蕎麥面—細切小蔥花—手工慢和面
—標準鹽克數—分寸搟面餅
—鮮油熱均勻—色澤呈金黃
·2.丸牛砂鍋 秘制老湯 · 霸道丸?！?嚴苛選料
秘制老湯：清水熬骨，秘制配方，形成純骨老湯
霸道丸牛：純手工精打，形成獨一無二的特色產品
嚴苛優料：每一個小料都精挑，每一個配菜都精選
·3.古法牛壇肉百年配方，還原古味
2000公里外安徽小黃?！獦藴?cm牛腩肉
—火候油炒5分熟—冰糖滋潤2重奏
—養生秘方9種料—湯煮沁味20分鐘
—入壇封燉1小時
4.正宗稻花香 米飯
口感綿軟，香里帶甜，融合砂鍋鮮美湯汁
讓一天活力滿滿
2015年11月，康記蔥花餅砂鍋鋪哈市直營店雙店齊開。
2015年12月，成立康記蔥花餅砂鍋鋪沈陽分公司。
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