瀘西羊湯鍋加盟如何？市場經(jīng)營口碑怎么樣？

餐飲加盟    更新時間：2020-09-30 13:27:00    瀏覽量：1078    來源：加盟招商網(wǎng)

羊湯擁有的高價值營養(yǎng)一直被廣大消費(fèi)者認(rèn)可，在生活中經(jīng)常會喝上一碗羊湯，其中瀘西羊湯鍋這一品牌深受大家的喜愛，憑借口味獨(dú)特贏得了市場發(fā)展地位，那么瀘西羊湯鍋加盟如何。

做法

當(dāng)?shù)匮蛉馀蓧K后各自放進(jìn)油、鹽、糖、生抽醬油、色拉油、米酒、白胡椒粉（多放一些）、嫩肉粉，添加枸杞、黃芪黨參、山藥、干桂圓、大棗、黃芩等養(yǎng)生藥膳原材料，再加一個蛋白質(zhì).香薄荷和勻調(diào)料；加姜片和蒜段除腥，吃時要火鍋店添加燉好的高湯煮沸，放進(jìn)腌漬好的羊肉片燒開就可以，最后還可按自身愛好天賦加點(diǎn)蔬菜或粉絲等火鍋配菜。

瀘西縣區(qū)氣侯柔和，陽光照射充裕，降水適度，四季如春，“冬無寒冷，夏無炎熱”。瀘西歷史人文博大精深，從歷史悠久的漏江縣到神密的廣西省府，這兒曾是滇東南“商旅服務(wù)絡(luò)繹，馬車輻輳”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政冶、文化藝術(shù)中心。

誠信是金，讓您安心

無可比擬的當(dāng)然優(yōu)點(diǎn)，積淀濃厚的歷史人文，授予了瀘西獨(dú)有的飲食搭配風(fēng)采。瀘西飲食搭配絢麗多姿，既兼收并蓄，又特具特點(diǎn)。無須說聲名顯赫的“特色美食獨(dú)技”，更無須說赫赫有名的“特色美食”，單是瀘西羊湯鍋，就足夠令人“聞其香而知其鮮，睹其色而戀其味”，用“垂涎三尺”來描述也不足為過！

看得清的加工工藝，品獲得的味兒

客戶至上，顧客至上

瀘西羊湯鍋選料獨(dú)特，加工工藝正宗，色鮮香美，由于純正的地方文化而揚(yáng)名四方。采用散養(yǎng)在海拔高度2400米峰頂上的東山黑山羊，因海拔高度高、平均氣溫低、降雨量足、百草茂，黑山羊“漫山遍野跑，食百草；味芳香，羊膻味少；肉美味，營養(yǎng)成分好”。“羊三寶”堪稱一絕，羊肉、羊肚、羊血，鮮、爽、脆、滑，用于下火鍋店稱得上佳品，是群眾飯桌上的“綠色有機(jī)食品”，樹起了瀘西美食文化的“ ”。

性價比高多多的：味美、量足、質(zhì)優(yōu)價廉

秋冬季季節(jié)，飽食了一夏的羊胖瘦適度，腴美香甜，燒、烤、涮、燉，色香味俱全。冬食羊肉，變成瀘西人的甄選。“湯久涮而不淡，肉久涮而不老，味久品而不膩，食之滋補(bǔ)養(yǎng)生又美容養(yǎng)顏”，每逢佳節(jié)或親朋好友團(tuán)圓，親戚朋友圍坐熱呼呼的火鍋店前，享天倫，敘舊情，品特色美食，情深意濃。

消費(fèi)者迎門

每日凌晨3點(diǎn)，瀘西城建局下香煙水療spa左拐一百米的“三多”羊湯鍋店就按時取火熬羊湯鍋，煤球爐碳火熊熊，大鐵鍋白浪滔滔，“羊三寶”左右翻滾，肉味香氣撲鼻。零晨7點(diǎn)，大家聞香而至，消費(fèi)者迎門。“誠信是金”的鎦金橫匾與壁櫥的金邊吊蘭、君子蘭、雛菊、綠寶等蔓草相映成趣，溫暖，幽雅，悠閑。“湯鍋西施”殷惠笑瞇瞇地說，消費(fèi)者的“好口碑”是該店鋪的存活之本，“味美量多、性價比高多、服務(wù)項目多”是商家對消費(fèi)者的服務(wù)承諾。

顧客大塊朵頤

新春佳節(jié)即將到來，瀘西玉蘭花、冬櫻花、油萊花相繼綻開。阿廬古洞四季控溫，柔情似水不會改變；城子古村古璞靜好，凈心修性；阿拉湖波泛起，嫵媚動人生姿；高原地區(qū)足球訓(xùn)練產(chǎn)業(yè)基地高大上……玩太累了嗎？

瀘西的湯鍋關(guān)鍵有羊肉湯鍋、牛羊肉湯鍋、羊肉湯鍋等。瀘西湯鍋因選材、制做獨(dú)有而美味可口，揚(yáng)名四方，尤以羊肉湯鍋 為知名。

瀘西羊湯鍋采用當(dāng)?shù)亻庍^的壯羊，屠宰后用開水褪掉的身上的毛，開膛破肚清洗內(nèi)臟器官，用火燎去羊頭、羊腳上的毛，在碳火上烤黃后用錘捶碎內(nèi)骨， 后把肚雜與羊肉一鍋煮。這類食用方法的益處是無羊膻味、湯白、味濃、肉味，并且營養(yǎng)豐富。

實(shí)際上無論是哪種羊，全是在秋冬季季節(jié)，肉質(zhì)地 為美味，大約由于春分時寸草未生，羊的食材少，且又處在繁育時節(jié)，這時羊體瘦瘠，擅味也重；小暑以后，各類植物豐美，加上繁育時節(jié)已過，羊肉味兒剛開始轉(zhuǎn)好；寒露以后，飽食了一個夏天的羊胖瘦適度，腴美香甜，燒、烤、涮、燉、莫不美味可口。

一些顧客說，羊吃百草，羊肉自身便是一道美味可口的中草藥材，具備散寒滋陰養(yǎng)血健胃消食之作用。

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