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有人愛吃火鍋，有人愛吃燒烤，當幾個好朋友聚在一起時，選擇八品道臺記鍋食匯是最為明智的，它將二者巧妙結合，為消費者們帶來了豐富的美食盛宴，而且實力總部會不斷地創新研發新工藝，增強品牌的競爭力，八品道臺記鍋食匯為創業者們帶來更為強勁的市場競爭力!
燒烤與火鍋，歷來都是美食世界中的兩大派系。擅燒烤者，不擅火鍋;擅火鍋者，不擅燒烤。八品道臺記鍋食匯，改變廚藝工作者的慣性思維，用水火交融的烹調手段，結合新工具、新材料、新技藝創出不同系列的新品種，八品道臺記鍋食匯把加工過程標準化、科學化，逐步實現‘傻瓜廚藝’主體化。
八品道臺記鍋食匯將傳統飲食與現代科技結合，精湛廚藝與標準化管理結合，火鍋菜品文化與時尚消費文化的結合;追求個性自由，強調體驗式經營，吸引一切激情夢想之士，濃縮人類智慧、創造餐飲經典，致力傳播正宗“湯燒”文化，推動中國餐飲業的健康與可持續發展!
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