重慶蘇大姐老火鍋加盟

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　　重慶蘇氏火鍋傳人蘇興蓉女士，于1988年創立“重慶蘇大姐老火鍋”。經過十多年的發展，1999年成立“重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司”。現逐步發展成為從事經營并擁有多家直營店、職業培訓學校、食品生產基地、農業觀光生態園，在全國29個省、市、自治區發展連鎖加盟店數百家，在職員工一萬余人，年銷售額上億，為國家上交利稅上千萬，具有名牌效應的綜合性餐飲民營企業。加盟店現已開到美國，達到國際化經營。成為重慶市餐飲連鎖經營發展速度*快、建店數量*多的企業之一。公司于2003年注資成立“重慶蘇大姐食品有限公司”子公司，現擁有員工上百人，中高級技術管理人員數十名，年生產能力近千噸，已開發出紅油、香辣、山珍、泡椒等十幾個系列品種。目前，公司已在風景如畫的歌樂山投巨資新建廠房達萬余平方米，年生產規模翻番。“蘇大姐老火鍋”先后被認定為“中國名火鍋”、“中華餐飲名店”、“中國十佳火鍋店”、“全國綠色餐飲企業”、“全國工會再就業基地示范點”、“國際餐飲名店”、“重慶名火鍋”、“重慶市著名商標”、“全國餐飲百強”、“全國連鎖百強”等十余種殊榮。通過了ISO9001：2008、GB/T19001-2008質量管理體系認證、QS食品安全認證。董事長蘇興蓉女士從一個國營企業的普通工人，成長為重慶市火鍋協會副會長、重慶市餐飲商會副會長，重慶沙坪壩區餐飲商會會長，重慶市沙坪壩區政協委員、市工商聯執委等身兼數職的知名人士。

 

　　　　合作支持——專業選址、店面評估：協助加盟者完成所在地的商圈調查，對所提供的店面進行外部環境及內部構造的總體評估。周密布局、裝修設計：協助加盟者進行總體平面布局圖(前廳、后廚)的設計，根據店面規模，確定面積的合理分配，保證設施配備恰當，并結合當地實際情況進行符合流程的調整。指導裝修、功能文化并重：店面裝修時，對裝飾材料、燈光運用、水電氣線路、管道安裝提供全方位協助，完善各功能間的設置，突顯我們的特色和文化。指導辦理各類證照的手續：加盟店開業前，需要辦理繁多的證照，我們將指導加盟者如何辦理餐飲店必需具備的各類證照，免去加盟者因眾多的手續辦理程序而傷透腦筋。

 

　　專業的營建隊伍：我們派出專業的營建隊伍(前廳、后廚)，無償協助加盟者完成開業前的籌備工作，他們將為加盟店導入蘇大姐成熟的單店管理模式，并根據加盟店實情建立起完整的管理體系。量身采買設施設備：根據店面規模，擬定前廳、后廚的設施設備和餐廚用具清單，并配合加盟者完成設施設備的選擇，以免加盟者因盲目采買而造成浪費。專業的人員培訓：營建人員將對加盟店的服務人員(前廳、后廚)進行專業的培訓，除了言傳身教，還借助我們所提供的視頻光碟，全面培養一個專業服務人員應具備的專業技能、服務規范和團隊協作能力，以此達到規范統一的加盟店標準。協助開業：在開業前，我們的營建隊伍將協助加盟者擬定開業前的廣告策劃、宣傳，制定開業慶典方案等。