遵義羊肉粉培訓哪家好,中國貴州找匯大,配方正宗,味道正宗。
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貴州各地均有羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市、貴陽市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。
一品堂遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人,無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉,整個冬天都不冷。
貴州匯大美食遵義羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是:先將米粉在開水鍋里燙三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片,這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的,最后澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。
貴州匯大美食遵義羊肉粉原湯濃香,羊肉軟而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。 滾燙的羊肉湯,火辣辣的油辣椒,細膩的羊肉片,再配以白玉般的米線,最后點綴上一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽,這就是一品遵義羊肉。加盟一品堂遵義純羊肉粉快速致富不是夢!
投資費用5800元,包教包會,隨到隨學,學7天左右,學不會免費再學,直到學會為止,中途不再收取任何費用。
貴州匯大美食遵義羊肉粉培訓項目:
1、貴州特色泡菜技術;
2、鹵雞蛋、鹵豆腐、鹵蹄花等鹵味技術;
3、遵義羊肉粉秘制高湯的熬制(含配方);
4、羊肉粉專用糊辣椒、油辣椒、小米辣的制作技術
5、遵義純羊肉粉面成品制作方法,
6、經營項目:遵義純羊肉粉面、加粉、加羊肉、加羊血、加羊雜、加羊肚、加羊腦等
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