湯火功夫麻辣燙連鎖總部綜合了多年來流傳下來的民間配方、武術世家的滋補方法,運用麻辣香料、草藥,使湯具有疏筋活血、補氣祛寒、開胃健脾的功效。湯火功夫麻辣燙以現代工藝加工而成骨湯料包,富含鈣質,達到補鈣強骨的目的。二料合一,用于湯中,益于消化吸收,又味美可口。再放入時令蔬菜、豆制品或肉丸,營養全面,味道更加鮮香。
湯火功夫麻辣燙采用現代工藝批量生產料包、操作流程規范化,提高了麻辣燙的出品速度,使這道幾近失傳的餐飲精品重現光芒。湯火功夫麻辣燙傳承中華5000年美食精髓,將麻辣燙這個不起眼的小吃發揚光大,并結合現代飲食習慣研究、創新,推出至今仍然獨具特色的大骨湯麻辣燙美食,堪稱餐飲行業一道亮麗的風景。
由于湯火功夫麻辣燙具備專利配方和標準化工藝流程,所以實施者只要按照湯火功夫麻辣燙的模式去做,一個完全不懂技術的人,在三天之內也可以成功掌握操作技術。湯火功夫麻辣燙它不需要專業廚師,它不需要高超技藝,只要認真而為,就可以成功經營一個餐飲企業,享受賺錢樂趣。
無油煙作業是湯火功夫麻辣燙的另一個特點。在比較發達、人流量大的地方,對餐飲業的環保要求非常嚴格,假如在那里開辦餐廳,可以說不是有錢就能干的事情。而 湯火功夫麻辣燙恰恰可以充分展現這方面的優勢,既全城開店無障礙。這樣為投資者選擇店址提供了極大的方便,如現代化都市、超市、大賣場、專業市場、碼頭、車站、旅游景點等等均可開店。
湯火功夫麻辣燙很好地吸納、完善了中西方快餐連鎖加盟特許的經驗、方式,將小吃這一不太引人注意的項目,富于一種文化、富于一種概念,使之在祖國大江南北傳播和發揚。自湯火功夫麻辣燙問世以來,全國的合作活動勢如破竹,蓬勃迅捷,開店就賺已經成為常態。今后,湯火功夫麻辣燙將會繼續努力,共同與有識之士鑄造湯火功夫麻辣燙餐飲事業的新輝煌。
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