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“重慶崽兒”是重慶具有代表性的方言，是指重慶中青年一代充滿朝氣和個性的性格，將公正、熱情、正直、大膽的重慶人性格展現得淋漓盡致，而這個方言名稱與重慶火鍋一樣，都具有濃厚的地方色彩。
重慶崽兒火鍋是重慶老字號品牌，發源于1993年，到現在為止已有20多年的發展歷史了。重慶崽兒火鍋是由“重慶人民火鍋城”（集體所有制）發展而來的，是隸屬于重慶良客餐飲管理有限公司旗下品牌，專業的傳統重慶老火鍋的品牌。重慶市政府于1998年把重慶崽兒火鍋評為“重慶市首屆名優火鍋”，是重慶火鍋企業的佼佼者，在火鍋技術與商業模式上擁有較為成熟的體系。于2000年在國家商標局成功注冊。門店已遍布全國各地，目前已開設了近200家連鎖店。您想開一家重慶崽兒火鍋加盟店的話，歡迎您前來咨詢重慶崽兒火鍋加盟費多少等問題。
適應全國，四季無憂
正宗的重慶風味傳統的老火鍋，不在只是局限于到重慶本地的正宗重慶火鍋，已遍布全國各地，并且擁有500多道菜品，包含了全國東西南北各地特色；6大系列清湯鴛鴦鍋，淡季也受歡迎。
重慶地域文化主題火鍋
崽兒是重慶最具代表性的方言，代表年輕一代充滿朝氣和個性的性格，具有濃厚的鄉土色彩。將重慶人文氣質融入到重慶崽兒火鍋中。不僅從視覺（文化裝飾）、聽覺（音響語言）、味覺等方面，從各方面展示重慶地域文化，讓在外地的重慶人獲得回家的友好體驗，讓從未到過重慶的人更多地了解重慶并感知重慶。
低投入，低成本，高回報
中餐、西餐、快餐、火鍋…餐飲細分市場越來越細化，其定位就越準確。重慶火鍋本身應該是大眾消費的特色餐飲，營造一種隨意、浩方、溫馨的餐飲氛圍。讓用餐不僅是享用美食，而是視覺與味覺雙重感覺，而且減少投資成本，幫助您獲得高回報。
專一經營，專業管理，持續賺錢
重慶崽兒“術業有專攻”，只有專攻火鍋美食，長久以來持續發展。目前，行業內一些在冬季做火鍋，夏天做炒菜，春秋做湯鍋的“雜貨店”，開店不發長久發展。而重慶崽兒致力于傳統重慶火鍋，打造專業的火鍋餐飲管理模式，自1995年至今開業，已持續火爆了24年。
重慶十大老火鍋，重慶地域文化主題火鍋
重慶崽兒火鍋將重慶火鍋美食、地域文化與人文氣質完美融合。店面文化的主題從視覺（飾品和裝修）、聽覺（語言和行酒令）、味覺（最具重慶風味）3大方面全面展示重慶的地域文化，使生活在外地的重慶人有一個友好的回家體驗，讓從未來過重慶的人可以更多了解重慶火鍋并感受重慶火鍋。
重慶首屆名優火鍋，20多年火鍋品牌
重慶崽兒發源于1993年，主要以重慶傳統火鍋的經營，具有較強的品牌效應。1998年，被重慶市政府認定為“重慶市首屆名優火鍋”，擁有相當成熟的火鍋技術與商業模式。1993年，第一家店在大渡口開業，至今仍保持著拿號排隊和通宵營業的火爆景象。在火鍋行業中，擁有著持久的生命力。
專注于重慶火鍋20多年，我們更加專業
重慶崽兒總部有著20多年的經營管理經驗，不斷完善和創新開發技術，嚴格量化秘方，讓人們真正體驗到重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇。共有6大系列、30多種火鍋底、500多種菜肴，可滿足中國各城市消費群體的需求。
完善服務體系，提供長期常駐技術人員
重慶崽兒專注于重慶火鍋，專業打造火鍋店經營模式，數百家成功門店，強大的成功門店復制能力，專業管家式的督導服務，讓每一個合作商，無論他們是否有餐飲經驗，都能輕松開一家餐廳。重慶崽兒總部總部建立了專業的培訓團隊，各門店可獲得長期的駐店技術人員支持，連鎖店也可以隨時派人到重慶崽兒總部，將會為加盟商提供全方位的培訓支持。
總部實力雄厚，解決您面臨的所有難題！
一、營建體系的支持
1、選址支持
建造餐廳的第一步是選擇它的位置。餐館的成敗很大程度上取決于它的位置，因此位置選擇非常重要。要求專業人士仔細評估餐廳位置，并進行全面的市場可行性研究。包括整個市場數據、人口統計、運輸方式、店鋪規模和成本、服務可行性、競爭力和目標客戶。
單店選址分為三個步驟：第一步是選擇市場；第二步是在選定的市場內選擇一個購物區；第三步是在指定的商業區內實施特定的商店選址。每個位置步驟都非常重要。任何步驟中的任何錯誤都會導致單店經營的不確定性，甚至直接導致單店經營的失敗。
2.分析商店周邊環境的商業前景
3、店面設計及設備指導支持
(1)店面設計由重慶崽兒總部推薦設計機構設計，合作伙伴也可以直接找到合適的設計單元。設計費由經營方承擔。為確保“重慶崽兒”餐廳統一的視覺識別形象與風格技術要求，施工前應將合作伙伴的最終設計方案提交重慶崽兒總部審核通過，方可進行施工。
(2)餐廳設備配置，由經營方按照重慶崽兒總部提供的設備手冊自行購買，重慶崽兒協助指導，也可委托重慶崽兒配送中心購買、配送。
4、工程監督支持。
二、營運管理支持
1、開業前，合作人獲得開業籌備流程的實施計劃。
2、在準備期間，加盟商可以獲得營業執照，消防，環保，食品衛生和工商稅務登記證處理咨詢服務。
3、協助合作人制定穩定有序的施工進度計劃，控制裝修費用咨詢。
4、協助加盟商建立及改善餐廳結構、人手配置、工作職能及薪酬待遇，使餐廳能正常運作。
5、提供菜單樣本以幫助經營者制定菜單以設定價格。
6、協助經營商招商，建立餐廳供應渠道。
三、營銷策劃支持
1、 開業前期的促銷策劃。
2、 開業后各種節假日的促銷計劃。
四、人力資源支持
1、經營企業提供員工招聘流程、培訓協助、餐廳經營結構、崗位配置、員工手冊等一系列人力資源要素支持。
2、重慶崽兒總部為經營方安排新聘員工(含管理人員)，在重慶崽兒所屬店內實習的機會，但往返交通費、食宿費、受訓人員的工資等費用，由經營方自行承擔。
3、如果被特許人具有人力資源要求（管理人員，技術人員和服務人員等），經營方應提交書面申請，經重慶崽兒總部同意，代為門店招聘人員，并協調輸送到經營方工作。代招人員工資，參照重慶崽兒有關崗位薪資標準規定，由經營方承擔，工資支付方式由經營商每月按時將代招員工實際工資，匯款至重慶崽兒總部帳戶，再由重慶崽兒總部統一發放給代招員工。程序是：書面要求人力需求—提供人員面談—通過錄取—經營方與勞動者簽訂勞動合同。
4、開業后，重慶崽兒總部將定期或不定期進行在職培訓，并定期對門店進行巡查，需要整改的各方面重慶崽兒總部將在限期內發出整改通知。
五、產品研發技術支持
根據市場變化，重慶崽兒總部將升級和改進火鍋底的生產技術，為加盟商帶來最好的技術。
六、配送支持
1、火鍋底所需原材料、調料由重慶崽兒總部所屬配送中心統一配送。分銷價格等于直接經營和連鎖店。未經重慶崽兒總部書面同意，特特許人不得偏離重慶崽兒配送中心，擅自制作火鍋調料和調味品。
2、火鍋的菜肴、涮品、酒水，由經營者按照重慶崽兒總部統一的品質標準，由配送中心提供，不能提供的種類，由經營人自己采購。
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