確立一個品牌是很簡單的，老頭兒油爆蝦，就是一個很不錯的選擇。在確定了品牌名稱、品牌標識后，餐飲創業者一定要進行商標的注冊以前很多餐飲創業者會忽略這項重要的事宜。隨著商標侵權事件的頻繁曝光、現在越來越多的餐飲人開始重視注冊商標這件事。在注冊商標時餐飲創業者需要注意商標的排他性、獨占性、唯一性等特點，規避侵權風險和品牌糾紛。如果您現在想要了解“老頭兒油爆蝦能加盟么?”這個問題的答案的話，就要繼續往下閱讀一番、清楚這些注意事項。
老頭兒油爆蝦能加盟么?加盟前您需要了解的注意事項還有：在注冊完商標后，餐飲創業者還需要辦理很多證照，包括消防許可證，環保審批許可證、排污許可證、餐飲服務許可證、營業執照、組織機構代碼證、稅務登記證等。這些證照的辦理與否決定了餐飲創業者有沒有資格做生意、有沒有資格做餐飲，所以它們的辦理至關重要。
一般來說，餐飲創業者要在開業之前將必要的證照都辦理齊全。對于消防許可證來說，如果是租賃店鋪，餐飲創業者要確認店鋪出租方具有消防許可證，考察店鋪或者所在商場的消防措施是否過關，規避相關的法律風險和經營風險。除此之外，在裝修前，餐飲創業者需要獲得消防設施的布局圖和平面圖，裝修也要依據消防設施的布局圖和平面圖來進行;同時還要了解當地消防部門對店鋪消防的審查要求，按照相關標準設計餐廳的消防通道等布局。
對于環保方面的要求，不同的城市有不同的規定。但是有關部門一般都會在店鋪裝修之前對店鋪排污、排煙、垃圾存放等情況做相應的檢查和市核，這一點餐飲創業者也要心中有數。之后，督飲創業者要開始辦理管飲服務許可證。餐飲服務許可證是中國餐飲行業的經營許可證。2009年2月底正式山臺的《中華人民共和國食品安全法》，確立了中國的食品安全分 段監管體制，衛生、農業、質檢、工商和食品藥品監管部門各司其職，分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。根據這部法律，自2009年6月1日起，由食品藥品監管部門取代衛生監督部門，對餐飲服務環節進行監管，并用餐飲服務許可證取代食品衛生許可證。
餐飲服務許可證的申請程序：(1)申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請;(2)申請材料存在可以當場更正的錯誤的，辦理人員應當允許申請人當場更正;申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場一次告知申請人需要補正的全部內容，并發給申請人《補正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式，或申請人按要求提交全部補正材料的，予以受理，出具《餐飲服務許可受理決定書》;(3)相關部門按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收;(4)現場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定;不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利;(5)申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件及標準的，做出準予行政許可的決定，在法定時限內頒發餐飲服務許可證。
在辦理完以上許可證后，餐飲創業者便可前往當地工商部門辦理營業執照。只有辦理了營業執照，餐廳才可以開始對外營業，所以營業執照的辦理是餐廳開業前十分重要的一個環節。餐飲創業者在開業前，應按照法律規定辦理所有必要的證照，做到有證經營、合法經營。
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