如何為自己的正新新世紀雞排加盟店招人?這是一個很關鍵的問題。大部分餐飲企業都會面臨招人的問題。如果是連鎖餐飲企業可能會簡單一點,因為管理者可以從各個門店進行人員調配,但是對于一些新成立的督飲企業,招人就是一個很大的挑戰。如果你是一個餐飲創業者,怎么解決招人的問題?這里簡單介紹幾個招人的技巧。
如何為自己的正新新世紀雞排加盟店招人?
餐飲創業者在招人之前需要明確幾個關鍵點:第一,通過哪些渠道招人;第二,要招什么樣的人;第三,怎么留住招來的人。
通常來說,招人的渠道有以下幾個。首先,網絡招聘。相關人員可以在一些常見的招聘網站上發布招聘通知,也可以主動在招聘網站上搜索符合招聘條件的人才。其次,線下招聘會招聘。相關人員可以到一些集中的招聘會上尋找符合招聘條件的人才。再次,通過獵頭機構尋找符合招聘條件的人才。對于一些高端管理人才,或者經驗型人才,餐飲創業者可以通過與獵頭機構合作,尋找符合招聘條件的人才。隨著互聯網技術在餐飲行業的快速發展,不管是經營模式還是營銷模式都發生了很大的變化,尋找新型管理人才成為很多餐飲企業面臨的關鍵問題。了解和拓寬招人的渠道是督飲創業者面臨的挑戰。最后,餐飲創業者可以通過員工推薦,快速招到合適的人才。
為了增加對員工推薦人選的激勵,餐飲創業者可以設“開業籌備獎勵金”,為新進員工以及推薦人員成功的員工發放獎勵金。勵金的數額可以視資金情況而定,如給新進員工和推薦人員成功的員工每人發放200元或300元,這會在很大程度上加快招人的進度。
未來的競爭一定是人才的競爭。隨著人口紅利期的消失,現在各行備業都面臨著招人難的窘境、而這一現象在餐飲行業尤其嚴重??赡軙胁惋媱摌I者疑惑:“我也在網站上發布了招聘信息,為什么沒有用呢?”答案無非是待遇不夠優厚、沒有將工作情況寫清楚。隨著我國工資制度的逐漸完善,只提供基本工資已經很難滿足大多數應聘者的工資預期了。餐飲業也不例外。餐飲創業者要在了解整個餐飲行業、同業態餐廳的工資待遇后,設計一個具有吸引力的薪酬體系,如提供“基本工資+績效+補貼+五險一金”的薪酬體系就比“基本工資+五險一金”的薪酬體系更具吸引力。
除此之外,餐飲創業者需要在招聘信息中將工作情況寫清楚。對于一個普通員工來講,他更在意的是每天要工作的時長、每周能休息幾天,有沒有年假,有沒有額外的福利,升職加薪空間如何,晉升通道怎樣等。所以,招聘信息寫得越完善、越豐滿,也就越具有吸引力。
在通過面試、招到符合自己招聘條件和企業文化的人員后、餐飲創業者就要思考怎么留人了。兌現招聘信息中的承諾是基本保障、除此之外,餐飲創業者還要營造良好的工作氛圍,讓所有員工感受到家一般的溫暖,將餐廳當作家一樣守護,只有這樣才能讓餐廳走得長遠。
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