開一家梁小糖奶茶加盟店有什么要注意的?員工培訓十分重要。我們給很多餐飲企業做過培訓，發現大多數餐飲創業者都不是特別重視籌備期的培訓，認為這是在浪費錢，我非常不認同這個觀點?；I備期的培訓非常重要，可以幫助餐飲創業者統一新員工的思想。一般來說，新來的員工都有自己過往的經驗，如果不將其思想統一起來，那在后期管理過程中就會遇到很多困難。餐飲創業者需要讓新進員工了解企業文化，了解管理人員及其行事風格，這樣才能促使大家朝著目標共同努力。
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在做員工培訓之前，餐飲創業者需要確定一個合適的場地，這個場地一共同定努要力有。投影設備、白板等相關的基礎硬件，同時應該準備一個介紹企業產品及團隊構成的視頻或者PPT。在做好這些準備后， 餐飲創業者需要設計培訓內容。培訓內容包含以下幾個方面。
企業文化培訓。在對新進員工進行培訓時，餐飲創業者要告訴他們企業的發展歷程，企業堅持的核心理念，企業的發展目標等。只有讓員工了解企業的愿景、使命和價值觀，才能形成和諧的文化環境、強大的凝聚力和統一的行為方式。這是關于企業文化的培訓。
人事制度培訓。在對新進員工進行培訓時，餐飲創業者要向新進員工詳細介紹公司的考勤制度，包括如何請假，如何休假，如何處理工傷事件，如何辦理人職手續、離職手續等。這是關于人事制度的培訓。員工素質和素養培訓。每個餐飲企業都希望為員工提供增強素質和素養的培訓，餐飲創業者可以安排一些素質拓展，開展軍訓、團隊建設等活動，提升員工的基本素質和素養，增強員工之間的配合度和熟悉度，幫助他們迅速地融合在一起。
員工技能培訓。員工技能培訓主要包括培訓員工點菜、傳菜、收菜等的基本技能，熟悉所有產品及其特色，了解哪些產品的利潤高、哪些產品的利潤低，掌握推銷產品的技巧，同時了解如何為顧客提供更貼心的服務、如何處理客戶投訴等?？梢圆捎玫姆椒ㄓ泄P試測試、現場試吃、現場考查等。在開業前，餐飲創業者可以利用5~7天的時間完成以上培訓。這不僅有利于增強員工技能，而且有利于增強團隊的凝聚力，所以，員工培訓至關重要。
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