面前的您想讓自己的店一年有著更靠譜的盈利情況,別人就不想了嗎?在這樣的一個情況下,如果大家想要從競爭激烈的市場上脫穎而出,就要做好一些細節,下面的這篇文章,就是我們盟招網根據著“邁德思客一年盈利情況會被什么因素干擾?”這個問題而展開的,一起來看看吧。
邁德思客一年盈利情況會被什么因素干擾?可千萬別小瞧點單服務:
想要更好提升邁德思客一年盈利情,服務員除了要注意語言和表情的藝術,做到溫文有禮,大方得體之外,還要記住一些經驗之談,便于為客人提供更加人性化的服務。
向急著離開的客人推薦準備時間短的“速食”。
向由公司付款的客人提供價格高的項目。
向重要人物、美食家推薦品味最佳的項目。
向獨自一人的客人提供準備時間短且份量適中的食品。
特殊場合推銷一些高檔酒水或一些需預訂的食物。
對家宴注重老人或孩子們的選擇。
對情侶注意女士的選擇。
對大老板或談生意者注意保存他們的面子。
向素食者推薦素食,并注意低熱量。
說到營銷,營銷管理專家提出的FABE銷售模式也可以借用到點菜服務中來。
“F”,即特性 Feature,是指產品的特質、特點等最基本功能,如菜品口味、原料、制作方法等;服務人員可以深刻去挖掘這個產品的內在特點,展現不同的差異點。
“A",即優勢 Advantage,指所列的產品特點有那些特點和優點,是要向顧客證明消費的理由、同類產品相比較,列出比較優勢;如:菜品味道更鮮美、多種營養等
“B”,即利益 Benefit,指產品的優勢帶給顧客的好處,通過強調顧客得到的 利益、好處激發顧客的購買欲望,如:這道菜品是減肥食品、是養顏的等。
“E”,即證據 Evidence,證據具有足夠的客觀性、權威性、可靠性和可見證性,真實的證據解除顧客的異議和顧慮。 如此一來,我們在語言表達上就可以有不少規律可循,例如產品特點介紹可 以用“因為…”的句式;產品優點介紹可以用“它可以……”“從而有…”等產品的利益介紹可用可以是“對您來說 對您而言……”;證據介紹則可以用“因為某個特點,從而有了某個優點……”“對您而言好處就是……
更有專家還提出了一些語言模板,也可以用作參考。
F:您好,這道菜最大的特點就是
A:從而味道很鮮美,而且這道菜價格還比較實惠哦。 B:這道菜富含維生素,是很養顏的綠色食品,對您而言
E:您看旁邊那位先生點的就是這道菜。
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