警惕花錢還出糗，七杯茶奶茶告訴您團購應(yīng)該注意這兩點!

餐飲加盟    更新時間：2020-08-20 07:11:36    瀏覽量：1284    來源：加盟招商網(wǎng)

　　大約從2009年下半年開始，餐飲行業(yè)中忽然興起了團購熱，進行媒體營銷的餐飲企業(yè)中，幾乎85%以上都或多或少地選擇了團購這一方式，當下團購的熱度已經(jīng)褪去了不少，然而在網(wǎng)絡(luò)營銷中，團購仍然還是一種經(jīng)常出現(xiàn)的營銷形式，那么做團購應(yīng)該注意什么呢?看看七杯茶奶茶總部是怎么說的?

　　如今，越來越多的企業(yè)都認識到，“團購”是把雙刃劍，玩好了拉動人氣，搞不好則身敗名裂。筆者與很多餐飲企業(yè)老板和管理者們聊過團購的經(jīng)歷，他們的感受千差萬別，有人說“促銷效果挺明顯，偶爾搞幾次可以接受”;而有些人卻說“做了一次就后悔，再也不做團購了。大家都花了一樣的成本，為什么效果卻大相徑庭?那么團購到底應(yīng)該怎么做?七杯茶奶茶告訴您這兩點要注意。

　　1. 營銷目的要明確不能隔山打牛

　　現(xiàn)在大家都喜歡跟風，團購初盛時，企業(yè)們紛紛投身于斯，根本來不及想想合適不合適。任何一種營銷手段都不是萬能的，比如團購，它特別適合作為一種短期營銷模式，可以用來在新店開業(yè)之際拉動人氣，可以用來推廣新研發(fā)的菜品，可以用來拉動淡季消費。團購的所有用處，幾乎都和“人氣”有關(guān)，這種人氣是不能精準定位消費人,并且不能長期維持的。如果你需要的只是快速提高上座率，而并不在乎短期就千萬要離團購遠一點!

　　2. 降價并非自貶身價，而是提升品牌價值

　　眾所周知，團購的最大特點就是降價。有些老板認為這個“降價”很簡單，營只是一狠心、一咬牙的事。對于團購網(wǎng)來說，只要降價就足夠了，然而對于餐飲企業(yè)來說，付出必然要有回報，如果降價降得不明不白，其品牌反而會在消費者心中“降價”。一方面消費者會認為其產(chǎn)品本來也就值這個價，以前的高價倒是虛張聲勢了;另一方面，消費門檻砍掉了，有價值的顧客自然就容易損失掉，企業(yè)的品牌價值隨之流失。

　　團購是營銷行為而不是銷售行為，不能賣出去就完事。在推出團購的同時餐廳管理者們要時刻想著將企業(yè)的優(yōu)勢展現(xiàn)出來，例菜單的制定，要想想哪些菜最能代表企業(yè)文化特色，而不是只想著哪些菜有降價空間;在團購網(wǎng)上線時要將品牌文化、企業(yè)背景予以展示，而不要一味只說如何實惠，如何機不可失等。

　　好了，小編的這篇文章到這里就要結(jié)束了，通過七杯茶奶茶總部的分析，您現(xiàn)在知道團購應(yīng)該怎么做了嗎?如果面前的您現(xiàn)在還有什么不明白的地方，只要在文章下方留言，我們的創(chuàng)業(yè)顧問便可以免費為大家分析。

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