花龍陣花藝餐廳對于裝修風格有著嚴格的要求,無論總部還是加盟店,都必須遵守簡潔、美觀、溫馨的主題氛圍,以及靈活的桌椅數(shù)量搭配,使得顧客可以更好地享受美食,以便培養(yǎng)固定客戶群,花龍陣花藝餐廳得到了人們的支持,值得大家加盟。
在餐廳吃飯,用餐高峰期可能會涉及到等位,在等位過程中顧客難免會陷入焦慮,解決不好的話很容易因為顧客失去等待的耐心而造成顧客流失。所以現(xiàn)在花龍陣花藝餐廳都采取了一些小辦法來減輕顧客等位的焦慮,留住消費者,今天我們就一起來看看吧。
免費小吃飲料
現(xiàn)在很多餐廳都會在門口擺放座位,放點免費的小吃飲料,客人可以坐著聊天吃東西,時間就過的比較快。
提前點菜
給顧客發(fā)一次性的菜單,讓顧客在等待的過程中把菜選好,一來不至于顧客無聊,二來節(jié)省點餐時間,提高翻臺率。
桌游
花龍陣花藝餐廳給顧客提供一些桌游打發(fā)時間或者是模仿火鍋記憶折星星紙鶴抵現(xiàn)或兌換菜品的小活動,別小看這點福利,很多顧客都會被吸引的。
兒童樂園
有條件的餐增加一個小的兒童樂園會給帶孩子的顧客帶來很大的方便,一來孩子不會吵鬧,二來與看孩子玩耍本身也是有趣的事情。
額外服務
提供額外的服務也是留住顧客的好辦法。像火鍋記憶會為顧客提供美甲、擦鞋等服務一樣,但是這一項真的實施起來會有困難。
微信等號
現(xiàn)在花龍陣花藝餐廳選擇使用微信等號系統(tǒng),顧客掃描二維碼登陸之后可以實時通過微信了解自己排在第幾桌,這樣顧客可以先逛逛商場打發(fā)時間,也不怕錯過號。
合理設置桌椅
除了以上這些辦法都是治標,還有一種辦法是治本。其實很多餐廳會出現(xiàn)長時間等位的現(xiàn)象除了本身生意好之外,還有就是餐桌設置不合理。餐廳應該根據(jù)客流量,合理地設置2人桌、4人桌和多人大桌,這樣就不會出現(xiàn)2人桌不夠用,只能坐4人桌的情況導致用餐人數(shù)較多的顧客等得著急。
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