開蛋糕店如何選址？這五方面應(yīng)該考慮分析

餐飲加盟    更新時(shí)間：2021-03-01 06:48:40    瀏覽量：1496    來源：加盟招商網(wǎng)

在大家的經(jīng)濟(jì)水平有了一定的提升后，對(duì)甜品、蛋糕等產(chǎn)品的需求量就變大了，相信大家身邊已經(jīng)遍布著各種各樣的蛋糕店，作為投資者的您現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)有沒有鎧甲蛋糕店的想法呢，那么開蛋糕店如何選址？

一、蛋糕甜品店選址剖析

1、確立方位

確立你的運(yùn)營方位，蛋糕甜品領(lǐng)域很看種運(yùn)營設(shè)計(jì)風(fēng)格和潛在性的顧客人群，最先你需要確立自身的蛋糕甜品店設(shè)計(jì)風(fēng)格，明確運(yùn)營方位后才可以掌握你的潛在用戶人群，匯總沖著一人群的消費(fèi)習(xí)慣開展科學(xué)研究跟方案好營銷戰(zhàn)略。

2、測量客流量

客流量是銷售額的保證 ，非常少有蛋糕甜品店靠一兩個(gè)老顧客養(yǎng)家糊口。在選擇店面以前，可以運(yùn)用簡單的方法測量一下候選店面的客流量。假如相鄰有相近整體規(guī)劃的蛋糕甜品店，查看一下它的每日客流量，便于供自身參照。假如你干了前幾個(gè)月的進(jìn)出效仿成本預(yù)算，那麼要將測量的客流量測算進(jìn)去，看是不是可以進(jìn)行理論上的盈利。一般有數(shù)據(jù)信息支撐點(diǎn)的客流量測算是很有含意的，只靠想象覺得客流量通常會(huì)展現(xiàn)誤差。如果有很有可能，可以買一些查看機(jī)構(gòu)的目前數(shù)據(jù)信息，這一注資是非常值得的。

3、考慮到類似競爭關(guān)系

運(yùn)營全過程中存有市場競爭難以避免，肯定沒有市場競爭的區(qū)位優(yōu)勢難以尋找。一般沒法占有主動(dòng)權(quán)的店家則要客觀地考慮到類似市場競爭難題。在店面挑選上，沒法防止附近存有相近經(jīng)營規(guī)模店鋪的狀況下，要考慮到自身的核心競爭力，在沒有惡性價(jià)格競爭敵人的狀況下，適當(dāng)?shù)念愃频昙夷酥聊軌蚋倪M(jìn)經(jīng)營狀況。

4、加盟代理店較為集中化的地區(qū)

中小型蛋糕甜品店是小本生意，房租不可以太高, 在大多數(shù)市，一般狀況下房租最好是不必超出三天一切正常的銷售額。在蛋糕店太集中化的地區(qū)，房租偏貴，即便 如今小區(qū)業(yè)主不漲價(jià)，租期完后一定會(huì)大大提高,小區(qū)業(yè)主不容易在乎你投資什么，她們在乎誰可以為她們交大量的房租。

5、運(yùn)輸與倉儲(chǔ)物流

一般的小成本甜品店要考慮到店面的運(yùn)輸和倉儲(chǔ)物流成本難題。店面選擇要盡可能保證交通出行方便，保證 運(yùn)輸成本便宜。一些小規(guī)模納稅人的蛋糕甜品店，徹底能夠應(yīng)用店面一部分做為倉儲(chǔ)物流室內(nèi)空間。因此 在選擇店面時(shí)要盡可能使店面具備少量倉儲(chǔ)物流功能，也許在中后期室內(nèi)裝修時(shí)具備整體規(guī)劃倉儲(chǔ)物流間的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)文章正文的剖析掌握，大家對(duì)“蛋糕甜品店選址”擁有一個(gè)多方位的了解。關(guān)鍵有一個(gè)層面的考慮到，最先必須確立大家的方位，要了解有什么是大家的潛在用戶，那樣才可以匯總大家的運(yùn)營設(shè)計(jì)風(fēng)格；第二便是精確測量客流量，在大家選址以前大家必須對(duì)店鋪周圍一定間距的客流量有一個(gè)大約的掌握，最終匯總出是不是能夠選址在這個(gè)地方；假如周邊有相近蛋糕甜品店，那麼大家何不考慮到別的地區(qū)；也有盡可能挑選房租較為劃算的店面，對(duì)地理位置優(yōu)越的地區(qū)最先考慮到，那樣才可以節(jié)約成本，提升主營業(yè)務(wù)收入。

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