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餐飲加盟項(xiàng)目一直是許多的加盟商首選的加盟目標(biāo)，隨著人們生活水平質(zhì)量的提高，餐飲開始飛速發(fā)展，餐飲加盟本身投資不大，風(fēng)險(xiǎn)低，很容易就能取得一點(diǎn)成功，有一個(gè)剛剛畢業(yè)的大學(xué)生石磊，在經(jīng)歷了多次面試失敗后，就想到投資餐飲自己創(chuàng)業(yè)試試，下面小編就給大家講一下石磊的成功之路。
說起石磊的小吃加盟創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，其實(shí)也是非常曲折的。早在上學(xué)的時(shí)候，石磊就有著擺地?cái)偟慕?jīng)歷，他看到學(xué)校門口賣的小吃生意特別好，當(dāng)時(shí)就想，不如自己也擺個(gè)這樣的小攤，試試創(chuàng)業(yè)。當(dāng)時(shí)，石磊并沒有多少錢，創(chuàng)業(yè)基金2000元，還是向舅舅借的，和幾個(gè)志同道合的同學(xué)一起又湊了一部分錢，大家一起租了 個(gè)小車，在校門口擺攤賣熏肉卷餅：豆皮作外衣，里面裝著熏肉、調(diào)味醬、生菜、黃瓜……是從網(wǎng)上找資料反復(fù)研究、試驗(yàn)后確定的。就這樣和同學(xué)們輪流賣了一年的熏肉卷餅，也有了不少的收入。但是，眼看畢業(yè)就到了，一起合伙的同學(xué)們覺得總在學(xué)校門口擺攤賣卷餅也不是個(gè)事，有的想要出去找工作，有的想要謀其他的小路，就這樣散伙了。
當(dāng)時(shí)，石磊也想著去找找工作，但是幾次碰壁之后，他發(fā)現(xiàn)還是自己個(gè)自己打工來的實(shí)在。打定了主意，石磊利用自己和同學(xué)了干了一年小攤掙來的錢，再次打起了擺攤賣卷餅的主意。這次，他想著，要做就要做好，不能像上學(xué)時(shí)候那樣小打小鬧，說散貨就散伙了。在經(jīng)過一番考察過后，他決定加盟一家正宗的卷餅品牌，在一家餐廳租了3平方米的攤位，專門做他的卷餅生意。因?yàn)橐呀?jīng)有了買卷餅的經(jīng)驗(yàn)，加上總部的支持以及準(zhǔn)確的選址，小店一開張，生意就特別好，卷一個(gè)，一分鐘，即使顧客排隊(duì)也不需要多長時(shí)間。晚上8點(diǎn)鐘，這一個(gè)多小時(shí)并不是小店的生意高峰期，但僅在石磊手上，就卷了差不多30只餅。晚上要忙到深夜1點(diǎn)多才能回去。雖然苦點(diǎn)累店，但是每月凈利潤兩三萬元，這對(duì)跨出校門不久的石磊來說，相當(dāng)可觀。
小吃加盟是很多創(chuàng)業(yè)者的第一考慮，相信通過石磊的創(chuàng)業(yè)故事，大家對(duì)加盟熏肉卷餅這一類的小吃加盟有了一定認(rèn)識(shí)了吧。創(chuàng)業(yè)雖不容易，但只要敢想敢做，找到合適的項(xiàng)目，就一定能實(shí)現(xiàn)自己的致富夢想。
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