要說現在什么最賺錢,那就不得不提一下餐飲行業了,餐飲行業作為現在的主流投資行業,隨著人們的生活水平的提高,這也就刺激了餐飲行業的發展,這也就吸引到了加盟商前來投資餐飲行業致富,下面,小編為大家講一個創業成功的真實案例,希望可以幫到大家。
在濟南鬧市區,有這樣一家餛飩加盟店,店主是一對中年夫妻,不足20平米的小店,店主又當老板又是伙計,八張餐桌被擠得滿滿當當,趕上飯點,來吃餛飩的人絡繹不絕,往往是這桌人吃著,-旁邊還有食客等著,這讓店主忙得不亦樂乎。
而說及小小的餛飩加盟店為什么這樣火爆,店主給出了兩點答案:
首先選擇的品牌得當,加盟項目吉祥餛飩的口味有保證,還有燕皮、涼菜、拌菜、點心等不同種類,滿足了不同的食客的需要。口味上來了,品種有保證了,很多顧客都是回頭客,這樣口碑自然好。他們選擇的吉祥餛飩已經有十多年的歷史了,加盟商遍布了四十多個城市,在食客之中有著較大的知名度,有這么強有力的品牌做后盾,這是成功的第一步。其次是做工要學精,不能偷工減料,上餐速度也要快。尤其是中午來店里的食客較多,他們都是中午吃飯不是特別充裕的上班族,還要給自己留出休息時間,因此,菜品上來一定要快,而且不能太熱,這樣才能讓食客快點吃上,也方便等待的食客。很多加盟店都是沒有注意到這一點,讓食客等的太久才會生意不景氣的。
看著自己的小店這么紅火,店主周亮和妻子劉紅梅心里充滿了喜悅。從下崗工作苦于生計做到今天的這一步,這其中的艱辛是很難對外人道的。看著每天那么多的顧客來自己的小店,生意較少出現冷清,這一對中年夫妻卯足了干勁。他們計劃:如果做的好掙得足夠多,明年再開一家加盟店,這樣兒子結婚也能多出力了。
餛飩加盟,用那些姿勢撩客呢?最關鍵的要注意兩點:一是品牌的選擇得當,口味要正宗,品種要多;二是出餐要快,不能讓顧客等太久,這聽起來簡單,但做起來可是不那么容易的。一家餛飩店雖小,但還是需要在經營上多下功夫的,好的品牌加上好的經營,怎能不愁小店不紅火呢?
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