砂鍋加盟前景如何?隨著夏季的慢慢道來,砂鍋飯餐飲加盟行業一經出現就得到了迅速了發展,這使得很多創業投資者們的目光轉到了這上面。但是,砂鍋飯餐飲市場上的餐飲加盟項目那么多,投資者們想要投資創業,究竟應該選哪一種品牌好呢?加盟砂鍋店前景怎么樣?利潤大嗎?讓我們一起來看一下。
在中國人的飲食習慣中,大多數人都喜歡吃砂鍋燉的菜,因為即使原料一模一樣,砂鍋燉菜的味道比鐵鍋、鋁鍋等燉菜的味道要鮮美。以砂鍋為主題的系列飲食店更是以特色、美味、健康、創意、實惠為賣點,一直以來始終風行餐飲界不斷掀起消費熱潮。所以,加盟砂鍋店,不失為一種好的創業之道。加盟砂鍋店前景怎么樣?有發展市場嗎?
加盟砂鍋店,有五大優勢:
優勢一:開砂鍋菜館比開一般餐廳簡單一些,因為操作和器皿比較單一,但菜肴不能簡單,菜的品質要有自己的特色。砂鍋具有導熱慢、受熱均勻、耐酸堿、散熱慢、易保溫的特點。
優勢二:加盟砂鍋店的投入是相對較小的,一個小型的砂鍋店,經營面積50平米左右即可,可設餐位15個左右,如果門口有條件,還可利用部 分公共區域增加餐位。需投入裝修2萬元,設備和器皿1.5萬元,餐桌椅2千元,流動資金3千元,合計4萬元即可輕松啟動。
優勢三:砂鍋菜原汁原味,質地軟爛,清淡適口,可湯可菜,而且用料十分廣泛。低檔如白菜、豆腐中檔如畜肉、家禽高檔如山珍、海味,都可制成美味佳肴,且菜量可大可小,操作靈活。
優勢四:砂鍋店內產品通常以份出售,每份售價6元到20元間不等,砂鍋產品的毛利比傳統餐飲要高約10%左右,綜合毛利可達到60%或以上,特殊產品可達到80%以上毛利。而在經營上與傳統餐飲相比較卻有著明顯的特色,而且管理簡單,流程清晰。無需復雜的設備和技能要求,可見加盟砂鍋店利潤還是相當大的。
優勢五:在經營費用上,砂鍋店與普通餐廳類似,主要有戶租支出,50平米店,適合于經營的中等口岸租金約在每月3千元左右能源支出,月約3千元人工方面,50平米店只需3名員工再加上店主就足夠 了,人員支出每月2500元左右其它雜費,如廣告、通迅,一次性損耗等費用,月約1千元左右。正常經營下加盟砂鍋店每月綜合費用在8500元。
優勢六:加盟砂鍋店前景怎么樣?餐飲創業好項目,盈利方面,一個50平砂鍋店,通學營業額在3千元以上,人均消費在18-25元,主要經營時段為中、晚二餐,每餐只需周轉4次臺面 即可,是小項中餐項目中比較容易經營的,在此情況下,日毛利有1800元,除去每日基本費用3百元左右,可獲利1500元,月純收入四到五萬。
砂鍋加盟前景怎么樣?現代人講究民以食為天,砂鍋店的美食一直宣揚健康、美味,有著獨特的烹飪方法,這與其他的餐飲加盟項目有很大的區別。加盟砂鍋店,不需要很大的投資,又能在短時間內見到匯報,可以說是一項不錯的餐飲加盟項目。
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