食品安全一直是消費者非常重視的，都可奶茶在奶茶的制作過程中非常重視這一問題，通過一層層的檢驗能夠保證奶茶的質量，原材料都是采用新鮮健康的提供為消費者，對于經營者來說，除了保障奶茶的質量問題，還有很多需要注意的方面。那么，都可奶茶如何保障產品質量?隨著小編一起來了解一下吧。
都可奶茶如何保障產品質量?總部也給出了回應，經營者在衛生管理上要多加注意，尤其是廚房環境、廚房用具、以及外賣餐具等，這些是非常重要的，能夠讓消費者對于品牌的印象有著較大的關聯。隨著各大外賣平臺燒錢大戰的落幕，第三方外賣平臺管理混亂引起了一系列食品衛生安全等問題，早前31央視就報到了某平臺商家觸目驚心的衛生問題，暗度走訪多間餐廳，媒體發現商家店鋪與實際的平臺照片相差甚遠，通過門店和平臺照片的真實對比，戳穿了餐飲行業不為人知的真實隱患。
這一新聞被曝光后，引來消費者罵聲一片，一些用戶失去了對外賣平臺的信心，衛生安全關乎著中國的民生大計，因此，做好餐飲衛生是商家持久發展的必然選擇。味稻家餐飲企業對衛生安全的認識十分深刻，并在創業之初就建起了自己的中央廚房供應鏈。味稻家的中央廚房配置有玻璃透明的生產加工間，工作人員進入加工間需要進行嚴格的消毒過程，經過“一洗二過三消毒四保潔”的流程才能進入加工間。
首先，員工進入加工間需要做到全副武裝，工作服、工作帽、口罩必須穿著到位。其次，在進入工作區域時還要進入一間“小房子它是味稻家的風淋室，進入風淋室內可以為員工做全身的“除菌”,會把全身的灰塵、病毒、細菌都吹開，為工作區創造十分整潔、衛生的后廚環境，為食品安全從源頭把好了關，如圖10-8所示。
格的衛生管理同時，在加工食材時也須通過純凈水淘洗干凈，在敞亮無菌的環環匙‘中°工科中絕了網傳的速凍復熱產品和菜肴包裝產品，而是進行原材料當場加工，使用符合國家標準的PP材質包裝，做到抗高溫、無污染。除了環境的無菌，味稻家的炒菜機器人更是將人為的衛生困擾排除在外，菜品制作過程無油煙困擾，自動化的火候、配調、炒制過程全部由電腦操控，使餐品在口味如一的狀態中還保持著健康衛生的品質。這家餐飲品牌在半年時間內開設了7家中央廚房，地點位于武漢商圈附近，而門店日訂單已經突破4000單，創造了多達1000萬元的營收額。
除了味稻家，如今，許多餐飲商家都開始了中央廚房的建設，這種集中加工有效整合了門店資源，使中央廚房的衛生、效率兩把抓。但一些小型商家無法建起中央廚房這種大規模的加工平臺，而“餓了么”在一次“食品安全月”中為外賣商家帶去了衛生環保的外賣餐盒，為許多商家的衛生餐品加了分。
餓了么設計的這款外賣盒有著十分好的密閉性，兼顧了對餐品的配送任務和保證零灑漏效果。餐盒使用了雙層卡扣的方式，不僅具有高密封性，在配送過程中還能保證在顛簸中都不會發生側漏現象。通過這種設計，安全餐盒的密閉性獲得了極大提升。
這款雙層卡扣的外賣盒的盒口邊沿多了“安全扣”設置，當商家將用戶的美食盛入盒后蓋上盒蓋，安全扣就開始發揮自身作用，若想打開安全餐盒，就必須將盒口的安全扣掰斷，才能打開盒蓋。這樣用戶可以通過查看安全扣的完整性來判斷外賣是否被中途打開，這種方式保證了食材的衛生安全。
不管是味稻家的風淋室，還是無人為干擾的炒菜機器人，抑或帶有安全扣的外賣包裝盒，都在為商家傳遞著個信息，那就是對餐飲衛生的重視和投入，菜肴包、自加熱包裝已經偏離了用戶需求和信任，只有懂得在衛生上做門道的商家才會被餐飲主流甚至主流用戶接納。
以上就是關于“都可奶茶如何保障產品質量”小編進行的相關問題的回答，對于經營中要格外重視這些，能夠對店面后期經營中有著較大的影響。
版權保護，轉載請保留鏈接，都可奶茶：http://m.ynmingchi.com/zx/show-53169.htm
上一篇文章：榴芒先生水果撈加盟費是多少?加盟方式有哪些?
下一篇文章：想獲取鮑汁燜雞會員營銷?點開盟招網小編的文章進行詳細了解
在線客服小梅匯聚海量知名、誠信招商品牌隨時為您提供招商信息!
十萬創業者通過渠道網找項目邁出成功創富第一步!
多留言、多咨詢、零風險投資是您快速創富的最好途徑!
友情提示：商機無論大小，多打電話、勤咨詢、詳考察，機遇就在腳下！投資有風險，選擇需謹慎。
本站部分內容及圖片源自網絡公共空間或注冊用戶編輯，如有侵權，請聯系我們刪除。
本站的所有費用信息與投資金額內容僅供參考，詳情請咨詢在線客服！
電腦瀏覽
手機瀏覽
