在創(chuàng)業(yè)開店的時候,投資者們都想加盟一個有實力的品牌,其實小恒水餃就是不錯的選擇,備受多數投資者的歡迎,那小恒水餃發(fā)展前景如何?對品牌感興趣的就抓緊時間往下看看吧!小恒水餃是北京市思家餐飲管理服務有限責任公司集團旗下的著名品牌,品牌創(chuàng)立于2014年,從創(chuàng)立之初,便堅持不懈以互聯網技術的方式和邏輯思維打開了水餃運營新模式,獲得了許多 投資人的親睞,是趨之若鶩的水餃品牌,而小恒水餃一直以質量做為品牌發(fā)展的關鍵,讓品牌發(fā)展著眼于質量以上,很多人最先看到了小恒水餃的質量,因此 挑選信任小恒水餃。這是小恒水餃的發(fā)展優(yōu)點。
事實上,小恒水餃從2010年剛開始就進入了產品研發(fā)環(huán)節(jié),創(chuàng)辦人李恒與不上20人的研發(fā)部門,用四年半的時間,試遍了全國各地9000好幾家水餃館,產品研發(fā)項目投資達到300余萬元,為的是打造出一家純手工制作的自編品牌水餃。 現如今,除開有30好幾家線下推廣店面之外,還創(chuàng)建了水餃研發(fā)部門和一流生產流水線的中間加工廠。
但是,這并不是李恒的初次自主創(chuàng)業(yè),他普通高中開過吉他班,高校開了IT企業(yè),16年創(chuàng)業(yè)經驗,5家初創(chuàng)公司,用作歌曲的潛心和心態(tài),將水餃引入更強大的活力。
1. 全手工制做
“家鄉(xiāng)的味道”是小恒水餃的核心內容,也是商品的競爭優(yōu)勢。為了更好地作出令人想回家的水餃,李恒秉持著“匠心獨運”精神實質,因此一天吃5頓水餃試味。
小恒水餃的店內有水餃、涼拌菜和飲品三大類目。做為主人公的水餃品類,現階段有12種口感,比如小恒三鮮水餃、牛羊肉洋蔥水餃、芳香大白菜水餃等,但一部分口感會伴隨著當季食物而轉變。
水餃分成中份16個和大份24個二種size,價錢一般在20-30元中間,在其中較貴的是新鮮蝦生豬肉水餃,大份賣來到58元一份。
小恒水餃的特點是薄皮、勁道、非常容易消化吸收。水餃所有選用純手工制作包制,堅持不懈傳統式制做技藝,堅持不懈低油少鹽無不必要加上的核心理念,從食物的挑選、到產品研發(fā)秘方,再到面包包制,每一個流程都歷經了一定的技術標準。
食物層面:高品質小麥面粉、純里脊、應季蔬菜等,較大 水平保存了食物自身的味兒,連水餃包餡必須歷經50-80到工藝流程,保證 消費者品嘗到的每一個水餃都是服的最身心健康最美味可口的,而且能感受到“家鄉(xiāng)的味道”。
2.涼拌菜系列產品
小恒水餃中后期還提升了涼拌菜系列產品,有手撕雞腿、五香牛腱、白菜豆腐絲、醬香型豬蹄這些,大概11種挑選。價錢從8元到30元不一。除開供貨正餐和外賣送餐之外,一部分涼拌菜還制成了真空包裝袋獨立出售。 那樣做不但豐富多彩了菜肴的配搭,給顧客出示了大量挑選;還能夠提高客單量,提升營業(yè)收入。店內還發(fā)布一種優(yōu)惠套餐內容,幫顧客配搭好水餃 涼拌菜 飲品的組成,尤其遭受工薪族和上班族們的親睞。
3.中間加工廠
小恒水餃有著倆家自身的中間加工廠,含有互聯網技術遺傳基因、純手工制作、垂直網站、冷鏈配送,小恒水餃想干我國水餃的個人名片。
從2014年開張到2015年,小恒水餃北京僅有6家店面。2016年剛開始使力擴大,截止上年年末,小恒水餃早已北京給出了35加盟店。據統計,小恒水餃方案2017年要北京開到100加盟店。
小恒水餃的店面遍及各種CBD商業(yè)圈及城市核心地區(qū),入駐的購物廣場有:北京望京SOHO、東方新天地、王府井百貨、萬達廣場等。門店設計上,小恒水餃采用了一支八零后的留學生設計部門開展品牌全新升級品牌形象升級。吃粽子的店究竟要多時尚潮流?
我們可以見到,小恒水餃選用了大規(guī)模的光亮黃墻壁(她們稱作“小恒黃”),及其灰黑色墻壁的拼色設計方案,連飯店的桌椅也是僅有這兩個色調。墻面上印著品牌的slogan:“吃粽子是件時尚潮流的事”,也有各種各樣個性化的插畫設計。
連品牌的LOGO,還是一個帶著笑容的小綠水餃,含有各種各樣不一樣的小表情,填滿挑戰(zhàn)性和社會正能量,反映出了品牌積極主動、往上、年青、開朗的經營管理理念和品牌心態(tài)。
我國多種類型的餃子店的確十分多,但像小恒水餃一樣那么趣味和引人注意的餃子店的確非常少,小恒水餃將時尚潮流與傳統式非常好的mix在一起。
小恒水餃現階段早已產生了“線下推廣門店 網上外賣送餐”的平穩(wěn)方式,在其中外賣送餐占總體營業(yè)收入的40%,且維持每一個月10%的增長速度。
小恒水餃有著互聯網技術發(fā)展的優(yōu)點,運用手工制作和質量等明顯特點,讓小恒水餃有別于別的商品,并且小恒水餃歷經很多年的發(fā)展,早已有著了很強勁的管理方法和運營管理體系,有著自身完善的技術研發(fā),這也是小恒水餃最具競爭能力的一點,而小恒水餃還將品牌營銷推廣和發(fā)展做為頭等大事,讓小恒水餃的未來更為的出色而不懈的努力,這是小恒水餃的發(fā)展總體目標。
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